Torta simple de vainilla
Esta es una receta muy versatil, con pocos ingredientes y facil de realizar, que en mas de una ocasion en la que disponia de poco tiempo, la prepare Siempre el resultado fue muy bueno Ingredientes 250 cm3 ( 1/2 Lt ) crema de leche 3 huevos 200 gr de azúcar común 250 gr harina leudante 1 Cdita escencia de vainilla Utensillos: Molde 20 cm de diámetro Preparacion: Mezclar bien crema de leche y huevos Añadir de a poco el azucar , siempre mezclando Agregar la harina previamente cernida Incorporar vainillín Enmantecar y azucarar molde Cocinar aprox 30 minutos Desmoldar inmediatamente ( sino el azúcar se solidifica ) y dejar enfriar sobre rejilla Opcionales: Podemos agregar a la masa pasas de uva, nueces picadas, trocitos de chocolate,... Si la preferimos rellena podemos hacerlo con : dulce de leche,crema de manteca, ...o la que mas nos guste,...